![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
О еде. Лентой навеяно.
Sep. 3rd, 2017 05:42 pmВ дружественном журнале мелькнула фраза любимая_еда. В контексте поездки на родину.
А я поймала себя на том, что моя любимая еда совсем не в стране исхода, не в Украине. Хотя это было бы логично и так много сейчас хвалят именно еду туристы, посещающие Украину. Я и в магазины русские практически не хожу (муж редко ходит и последнее время покупает продукты исключительно НЕроссийского производства - такой фильтр недавно обсуждался в другом дружественном журнале).
Было дело во время второй беременности, когда у меня вообще как-то крыша набекрень съехала в кулинарном плане. Я ходила искала продукты своего детства в русском магазине. А сушёных груш и того лимонада нигде не было, зато квашеные помидоры были.:)) Но с токсикозом ушло и это.
Так вот, я скучаю исключительно по израильским продуктам. По средиземноморской кухне. Мне там было комфортнее всего. И получается, что со страной исхода не связаны кулинарные пристрастия. Украинская кухня для меня слишком калорийная, тяжёлая.
А я поймала себя на том, что моя любимая еда совсем не в стране исхода, не в Украине. Хотя это было бы логично и так много сейчас хвалят именно еду туристы, посещающие Украину. Я и в магазины русские практически не хожу (муж редко ходит и последнее время покупает продукты исключительно НЕроссийского производства - такой фильтр недавно обсуждался в другом дружественном журнале).
Было дело во время второй беременности, когда у меня вообще как-то крыша набекрень съехала в кулинарном плане. Я ходила искала продукты своего детства в русском магазине. А сушёных груш и того лимонада нигде не было, зато квашеные помидоры были.:)) Но с токсикозом ушло и это.
Так вот, я скучаю исключительно по израильским продуктам. По средиземноморской кухне. Мне там было комфортнее всего. И получается, что со страной исхода не связаны кулинарные пристрастия. Украинская кухня для меня слишком калорийная, тяжёлая.
Ресторанчик.
Jun. 17th, 2012 05:50 pm
На ведёрке написано "тип" - "чаевые" т.е. :) Для тех, кто обслуживает барную стойку.
( Read more... )
(no subject)
May. 19th, 2012 06:49 pmМы с Габи сегодня просачковали очередной героический забег, как нормальные герои.)) Забег был по пустыне, а если точнее, - в Эйн Геди. Есть в пустыне круглый год ручьи и водопады.
Забег героический, потому что, во-первых, в этот сезон в пустыне уже вешалка из-за зноя, а во-вторых, там сплошные горы, обрывы, козьи тропы, ручейки с камнями и т.д. Я вообще не любитель подобного экстрима, а после прыжков в пруд подумала, что мне достаточно на данный момент острых ощущений.
Веня с мужем только заявились - солёные, грязные, "пахнущие" грязью Мёртвого моря (они и туда заглянули)... Мои волнения наконец закончились, потому что и за больших мальчиков я не была так уж спокойна. Особенно в те моменты, когда телефон не отвечал.
(Фотки пока только разбираем.)
А мы с Габи весь день развлекались как могли. В том числе испекли яблочный пирог к приезду путешественников.
Забег героический, потому что, во-первых, в этот сезон в пустыне уже вешалка из-за зноя, а во-вторых, там сплошные горы, обрывы, козьи тропы, ручейки с камнями и т.д. Я вообще не любитель подобного экстрима, а после прыжков в пруд подумала, что мне достаточно на данный момент острых ощущений.
Веня с мужем только заявились - солёные, грязные, "пахнущие" грязью Мёртвого моря (они и туда заглянули)... Мои волнения наконец закончились, потому что и за больших мальчиков я не была так уж спокойна. Особенно в те моменты, когда телефон не отвечал.
(Фотки пока только разбираем.)
А мы с Габи весь день развлекались как могли. В том числе испекли яблочный пирог к приезду путешественников.
Просто так.
Mar. 18th, 2012 05:10 pmПогода на традиционный именинный пикник в этот раз была исключительно холодной. Безобразие, я считаю.
Холоднее - только в Запорожье когда-то вьюга была на мой ДР.
Холоднее - только в Запорожье когда-то вьюга была на мой ДР.
Это рынок в старом порту ТА. Несколько фоток, потому что мы пробежали галопом с детьми и бимбой наперевес. А там нужно гулять с чувством, с толком, с остановками на попробовать-покушать, потому что готовят многое прямо на месте.
Помидоры черри всех расцветок.
( Read more... )
Помидоры черри всех расцветок.
( Read more... )Холодным зимним весенним вечером...
Снег - это классная идея, но не в марте же в Израиле.
Кондиционер снова пыхтит на тепло.:/
А у вас чего сегодня вкусненькогосогревающего?
Снег - это классная идея, но не в марте же в Израиле.
Кондиционер снова пыхтит на тепло.:/
А у вас чего сегодня вкусненького
Включите уже весну, пожалуйста!
Feb. 19th, 2012 10:19 pmРовно год назад (как выяснилось) мы ездили в пустыню смотреть на поля анемонов. Было практически лето, я помню.
Уже несколько дней подряд омерзительная погода - в шабат обещали камни с неба, центру не досталось, ттт, но холоду нагнало жуткого, лило-лило-лило (только за Кинерет радостно), дуло-дуло :/ и ваще... Эти поросёнки меня таки заразили своими вирусами, подыхаю 5 дней уже. А они весь шабат поднимали крышу - в ожидании камней и из-за холода никто никуда не поехал.
Не знаю, как остальным израильтянам, а мне солнышка, цветов и тепла уже хочется. Чего и вам желаю, дорогие северные народы.
Сегодня лечусь вот такими лекарствами.
Уже несколько дней подряд омерзительная погода - в шабат обещали камни с неба, центру не досталось, ттт, но холоду нагнало жуткого, лило-лило-лило (только за Кинерет радостно), дуло-дуло :/ и ваще... Эти поросёнки меня таки заразили своими вирусами, подыхаю 5 дней уже. А они весь шабат поднимали крышу - в ожидании камней и из-за холода никто никуда не поехал.
Не знаю, как остальным израильтянам, а мне солнышка, цветов и тепла уже хочется. Чего и вам желаю, дорогие северные народы.
Сегодня лечусь вот такими лекарствами.
(no subject)
Jan. 26th, 2012 01:53 pmВ пекарне уже "уши амана" появились - Пурим приближается, это значит!:0
Вот чего я люблю, так это озней аман. Пурим - самый веселый и вкусный еврейский праздник. Про ханукальные пончики не напоминайте мне, я их не ем.)) А уши с маком - сколько угодно.
И о костюмах уже надо бы задуматься, наверное.
А ещё у нас относительно тепло и солнышко, что даже радует.
Вот чего я люблю, так это озней аман. Пурим - самый веселый и вкусный еврейский праздник. Про ханукальные пончики не напоминайте мне, я их не ем.)) А уши с маком - сколько угодно.
И о костюмах уже надо бы задуматься, наверное.
А ещё у нас относительно тепло и солнышко, что даже радует.
Любите ли вы хумус...?
Nov. 29th, 2011 07:48 pmМы сегодня с Габи в супере выбирали хумус. Он выбрал вот такой, с кедровыми орешками:
Пришли домой, он сел за стол, открыл баночку, взял ложку и быстренько "выклевал" все орешки.%))
Я не забирала и не ругала, разумеется. Хотя думаю о том, что надо бы мальчика культуре какой-то учить уже.
С другой стороны, мне в детстве разрешали вырезать серединку в арбузе (до какого-то момента, потом мама уже головой начала качать), хлебные "горбушки" нещадно обгрызались по дороге домой, не помню, чтоб кто-то меня особо отчитывал. И вроде как ничё, на дикую не похожа, ну и других "последствий" тоже нет.
А вообще хумус был моим израильским открытием. Хороший хумус да со свежей питой и всякими вкусными добавками и оливковым маслом - это ж невозможно вкусно.
Новый год к нам мчится... ))
Sep. 25th, 2011 12:10 pm
Гранаты особенно вкусные в этом году. Очень кстати в связи с борьбой с анемией. Проверив список продуктов, богатых железом, пришла к выводу, что большинство из них мне совершенно не нравятся. :( Что-то надо с этим делать. А гранаты хороши!:)
Шабат. Утро.
Apr. 30th, 2011 02:12 pmМокрый лес и запах дождя. В апреле! Практически гроза в начале мая.
Кафе на террасе в Иудейских горах. Пробиваются лучи солнца сквозь тучи и еловые ветви.
Плата чудесного сыра - козьего и не очень, с орехами, булгарит солёный, лабанэ в серединке. Горячая пита с заатаром (я честно не нашла, как это называется по-русски), заатар в отдельной тарелочке - пахнет умопомрачительно. Оливковое масло, оливки .... Масло нужно налить себе в блюдце, подсыпать туда заатара и макать питу.
А ещё в эту питу можно положить лабанэ.
И кофе дымится.
В общем, самый обычный израильский завтрак в киббуце.
Извините, я не взяла фотоаппарат, мы не планировали туда ехать (самые лучшие заезды - спонтанные).
Но теперь есть повод вернуться.:)
Утро на ферме.
Mar. 26th, 2011 04:52 pmУтро началось в 5 часов на самом деле %), субботний сон накрылся медным тазом, но это детали.
Потом (позже, разумеется) мы поехали в поисках фермы или винодельни в Иудейские горы - погодка просто чудо, - весна вернулась.
На винодельне оказалось смотреть толком нечего, зато хорошо посидеть в их ресторанчике. Сидеть нашей компании НЕКОГДА, поэтому, затарившись вином, поехали на козью ферму за сыром, ну и погулять на воздухе.
( Read more... )
