Хорошо там, где мы есть...

похожи на творожные треугольники :) а в дом. условиях их ( уши) трудно делать? :)

From:

Там внутри мак, иногда кладут орехи или повидло. Но на творожные похожи, да.:)
Нет, их совсем не сложно делать дома, просто купить в пекарне проще и пекут хорошо.)))
Вообще, это мысль - надо попробовать самой дома сделать.

From:

очень аппетитно смотрятся! а что у вас еще вкусненького?

From:

Ой, я так сразу и не вспомню.:) Тут много чего вкусного. Из того, чем Германию не удивить - молочное разнообразие, свежая вкусная выпечка. И привыкаешь к ним быстро.
Кроме этого, козьи сыры на фермах (http://gali-s.livejournal.com/74964.html), много творожных вкусностей - в основном из солёного творога, что звучит странно "на первый взгляд", но на самом деле восхитительно бывает.
Наверное, фрукты-овощи и свежевыжатый сок - это очевидно.:) Оливки сюда же.
Про хумус (паста из бобов) и тхину(паста из кунжута) я тут как-то писала. Наверное, у вас тоже такое есть в связи с наличием арабов, турок и т.д.:)

Из традиционных праздничных сладостей я вот в посте упомянула пончики ханукальные. Они мне не очень нравятся, но многие любят. Вот тут можно посмотреть http://www.google.co.il/search?q=%D7%A1%D7%95%D7%A4%D7%92%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA&hl=en&rlz=1R2ADRA_enIL438&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=OWoiT8HMFIrw8QPa_fm9Bw&sqi=2&ved=0CEIQsAQ&biw=1024&bih=596 .

Я не сильно загрузила? :))

From:

а можно все это по почте отправлять ? :) я, кроме рыбы-фиш , из израильского ничего не знаю :) спасибо!!!!

From:

Что по почте отправлять?

Рыба-фиш - это считается идишское блюдо, т.е. европейских евреев. Совсем не израильское.:) Хотя готовят, но чаще бабушки.
Израильская кухня в основном средиземноморская, что мне очень нравится. И с заметным арабским влиянием. Обстоятельства и окружение определяют, в общем.:)

From:

по почте отправлять еду! :) мне , сюда! :)

про рыбу-фиш поняла. про тонкости не знала :) еще я вспомнила- селедка под шубой тоже идишское блюдо, да?

From:

А-а!)) Запросто! Но вся фишка в свежести продукта, так что лучше вы к нам.;)

Вот не знаю про селёдку под шубой, мне оно всегда русским казалось.
С селёдкой форшмак (идишский, да), кажется, делают. Но здесь это тоже экзотика.

From:

dasha-lis.livejournal.com

Галя, я сразу бегу перекусить:))

From:

Вот это правильно!;))

(deleted comment)

From:

Парад по идее быть должен. Если ничего не помешает (такое случается). Постараюсь пофотать, если получится. Детвора очень забавная в костюмах. А старшие "детки" (старшеклассники) - это вообще особая "рубрика".)))

From:

Ух ты, ханукальные пончики очень похожи на Кrapfen, которые в Германии едят во время Карнавала. Он как раз скоро будет, в фервале. Кrapfen круглый год в любой булочной купить можно, но во время Карнавала очень много сезонных видов появляется. Я их очень люблю, но и Hamantaschen, уши то есть, тоже:)) У меня мама очень вкусные Hamantaschen печет, надо будет ее попросить сделать (до сих пор не верится, что могу вот так вот попросить и просто приехать забрать:))

From:

"Фабрика" ханукальных пончиков только недавно закрылась.)) Т.е. их перестали печь. Мне так жаль было смотреть на этих тётушек в пекарне, на которых, помимо основной немалой нагрузки, свалились эти пончики с их дымом, жаром, бесконечным стоянием над ними (не то, что булки в печи).
А с чем связан карнавал? Ты покажешь, когда будет?

Вот это да, в диаспоре народ печёт дома традиционные угощения? Для меня так непривычно!)) А в Союзе мама тоже пекла уши?
Тебе сейчас близко к маме? (я понимаю, что ближе, чем из Канады;))

From:

Карнавал - это местная Масленица. И Кrapfen, кстати, родственники с русскими блинами. Это вообще, видимо, древняя языческая традиция - праздновать конец зимы масляной выпечкой. Во Франции в это же время празднуют Chandeleur, на него тоже принято есть блины. Я обязательно постараюсь пофотографировать, люблю это время и скучала по нему. Сейчас во всех магазинах уже карнавальные костюмы продаются. Но самый красивый Карнавал, который я видела - венецианский. Правда, он другой совсем, не шумный. А ты давай Пурим фотографируй, интересно очень посмотреть!:))

Родители мои в Нбге живут, это всего два с половиной часа на поезде. Я как раз вчера туда ездила. Красота, конечно!

Ты знаешь, насчет ушей не помню, точно помню, что мама в России лейках пекла.

From:

А разве во Франции не Mardi gras? Или это другой?
Пурим очень радостный по настроению, я его люблю. Но вечно не хватает времени и внимания фотографировать окружающих.%)) Всё свои львы-пираты в объектив лезут.))
У меня вот с прошлого года несколько снимков было тут.http://gali-s.livejournal.com/71948.html
В этом году постараюсь побольше на улице поснимать.

From:

Свои - это еще лучше! Фотографии посмотрела, отличные. Лев чудесный:))

Chandeleur - это какой-то религиозный праздник, просто именно на него блины едят (я когда в Alliance Française училась, узнала про него и стала регулярно отмечать;)). Про Мardi Gras я как-то больше в Америке слышала, в Квебеке его очень любят. Про Францию я не знаю, честно говоря.

From:

Хм, именно в Alliance Française (я в Запорожье посещала когда-то) рассказывали о Мardi Gras.))) И даже тексты какие-то с картинками вспоминаются. :0
Нужно будет при случае у французов уточнить.:)

From: