gali_s: (Default)
[personal profile] gali_s

Утро началось в 5 часов на самом деле %), субботний сон накрылся медным тазом, но это детали.
Потом (позже, разумеется) мы поехали в поисках фермы или винодельни в Иудейские горы - погодка просто чудо, - весна вернулась.
На винодельне оказалось смотреть толком нечего, зато хорошо посидеть в их ресторанчике. Сидеть нашей компании НЕКОГДА, поэтому, затарившись вином, поехали на козью ферму за сыром, ну и погулять на воздухе.







Вначале покормили лошадку, потом двинули к магазину. Это, конечно, громкое название, - там тёмная каморка с газовой плитой, холодильником и прилавком, но сыр.... СЫР!











Впридачу к сыру продаётся необыкновенно вкусный хлеб.







Покушать можно прямо на ферме, за столиками на улице, что мы и сделали с большим удовольствием.









Управляется со всей фермой одно семейство. И живут они в этом доме.



Если вы устали, например, можно посидеть в тени оливы и позвонить в колокольчик - не знаю, зачем, - может, сыру принесут.))) А может - просто чтоб сообщить о своём прибытии.



И, собсна, козы...:)







И ослик.:)


Date: 2011-03-26 03:14 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
cыр выглядит потрясающе вкусно
сколько стоит?

овечки красоты неописуемо

Date: 2011-03-26 03:40 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Он такой же потрясающе вкусный, честное слово.
Стоит относительно дорого - мы взяли тот, что за 180шек. и 170шек. за кг. Не знаю, может, есть и дороже. Что-то около 50долларов. Во Франции дешевле.%)

Это какая-то странная порода - овцы-козы.))) Мне они тоже на овец больше похожи, хотя ферма козья.

Date: 2011-03-26 04:58 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
ну во Франции, как и у нас, сыры-то тоже разные, есть и дорогие, и очень дорогие, я вот тут купил франфцузский сыр с трюфелями, 13 евро - ок. 100 грамм, т.е. примерно 130 евро кг - и что? не доела, выбросила - невкусный, точнее не невкусный, а безвкусный ... а есть ведь и потрясающе вкусные, и это не очень привязано к цене, и в нашей, тоже очень сырной Австрии, - есть потрясающе вкусные сыры, а есть бумага бумагой

а вот ваших козьих я вообще не пробовала (дай адрес фермы, плиз :)))

Date: 2011-03-26 05:13 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
я козьи сыры только здесь начала пробовать, в Украине считалось, что козья продукция - это бэ (у нас в семье). А тут мне очень нравятся.

Эта ферма в районе сталактитовой пещеры, точнее адреса нет, но сталактитовая пещера - приличный ориентир, потому что она одна в Израиле и находится в округе Иерусалима, ближе к городу Бейт-Шемеш.
Кроме того, она не единственная. Есть и другие козьи. (хават эзим на иврите)

Date: 2011-03-26 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
ага, в пещере я кстати тоже не была, если она посещается (?)

а многие не едят козью продукцию, у меня муж тоже в рот не берет ни козий сыр, ни овечий, а я как вижу, так приклеиваюсь и отойти не могу :)

Date: 2011-03-26 05:29 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Пещера очень даже посещается. Она впечатляет. Я как-то на заре этого журнала писала о ней. http://gali-s.livejournal.com/5276.html#cutid1
Только я туда больше не пойду.)))) Там поддерживается очень высокий процент влажности и постоянная температура. Дышать нечем. Я чуть не грохнулась, когда вышла на свет божий.%))) Но таки красиво. Не все фотки просто удачные - вспышку не везде можно включать и т.д.

Date: 2011-03-26 06:59 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
пещера впечатляет, но твое предостережение как-то настораживает ...

Date: 2011-03-26 07:03 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
На сайте, кажется, есть предупреждение, что людям с больным сердцем (наверное, и с проблемами дыхания) лучше не ходить.
У меня их вроде нет, я просто по жизни "дохлая". %))
В принципе, если человек здоров, то это просто заметное головокружение на несколько минут - от резкого потока кислорода после его отсутствия. Но потом проходит.

Date: 2011-03-26 07:07 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
мои бронхи все что угодно, только не здоровые, так что не грохнуться бы мне там внутри ... :(

Date: 2011-03-26 07:09 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Тогда, наверное, не стоит рисковать. Жаль.:(

Date: 2011-03-26 03:15 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
особенно так коричневая

Date: 2011-03-26 03:27 pm (UTC)
From: [identity profile] student-udem.livejournal.com
все, еще пару таких постов и я перееду к вам =)

Date: 2011-03-26 03:42 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
С постами проблем нет!:)) Приезжай!

Date: 2011-03-26 04:10 pm (UTC)
From: [identity profile] angevine-russe.livejournal.com
Галь, может во Франции и дешевле. Но ваш сыр выглядит потрясающе :) Думаю, французскому ничуть не уступает. Как вы здорово придумали поехать на фермы. И приятно, и интересно и вкусно :)

Date: 2011-03-26 04:22 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Я просто всё вспоминаю СКОЛЬКО сортов сыра я не успела попробовать во Франции и как же всё вкусно было!
У нас они вкусные именно на фермах, что-то вроде домашнего производства. В супермаркетах чаще всего "пластмассовый" какой-то сыр.
Да, на фермах классно, мы очень любим туда ездить. :)

Date: 2011-03-26 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] angevine-russe.livejournal.com
У нас на фермах тоже фантастические сыры. Особенно, если знаешь места.

Date: 2011-03-26 04:13 pm (UTC)
From: [identity profile] ptaha-tanya.livejournal.com
А я уже тебе писать собиралась, мол куда пропала... в свете последних событий я ж переживаю же ж!

Ферма - прелесть! Благодаря тебе наверное рискну в этом году к маме в село, соскучилась по просторам и природе.

А чем вам эти козы овец напоминают? Мы аж поспорили с Димой - я говорю, что кроме горбатого носа другого сходства с овцами нет, а он что вообще очень похожи. Я задавила аргументом, что я коз в своем детстве натискалась и лучше знаю. ;))) А он не сдается, говорит, что конкретно этих я не тискала. )))))

Date: 2011-03-26 04:26 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Ой, Танюш, у нас эти события перманентно, увы.:(
Но народ продолжает жить и развлекаться, сегодня все стоянки возле маршрутов лесных, ферм и проч. развлечений на природе забиты были, как и дорога.

Я буду ждать твоих фоток из села, я же не помню даже, когда была в последний раз.:))

Какие-то уши у этих коз не-козьи, хотя и не овечьи, наверное. И шерстяные они такие.)))

Date: 2011-03-26 06:14 pm (UTC)
From: [identity profile] ptaha-tanya.livejournal.com
Вы очень сильные! Я бы давно сбежала, я трусиха и паникерша.

Фотки аж летом будут. Могу попросить у мамы прошлогодние. Там сирень точно была ;)))

Уши как раз козьи, правда у этих заметно больше, чем у тех, что я у бабушки видела. И шерсть как у коз - прямая и наверняка толстая сверху (сами ворсинки, или как их правильно назвать).

Date: 2011-03-26 06:58 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Действительно, лопухи, а не уши.))

Ой, сирень, село... класс!:))

Date: 2011-03-28 10:29 am (UTC)
From: [identity profile] ptaha-tanya.livejournal.com
Ага. Я вдруг осознала, что безумно соскучилась по нашему селу, по природе, по сельской работе. В общем, решила уговаривать мужа поехать, а он как-то и не сопротивлялся, даже наоборот... Подождем потепления и поедем наслаждаться! Я уже предвкушаю как буду там порядки наводить, цветочки садить и т.д. Так что спасибо тебе, Галочка, за вдохновение!!!

Date: 2011-03-28 02:55 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
А для Марины как хорошо будет! Раздолье, воздух...
Аж мне захотелось.))

И тебе спасибо!:)

Date: 2011-03-26 04:55 pm (UTC)
From: [identity profile] hallodri.livejournal.com
так это козы?
точь-в-точь как наши овцы :))

Date: 2011-03-26 05:06 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Они какие-то смешанные, мне кажется.:)) Хотя не знаю, бывает ли такое.

Date: 2011-03-26 06:09 pm (UTC)
From: [identity profile] ptaha-tanya.livejournal.com
По-моему таки козы. У овец обычно шерсть вьющаяся, волнистая. И ушки покороче, а у коз - такие "лопухи", как у кроликов. )))

Date: 2011-03-26 05:14 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Спасибо тебе за беспокойство!:)

Date: 2011-03-26 05:18 pm (UTC)
From: [identity profile] nmiddle.livejournal.com
Супер погуляли!)

Date: 2011-03-26 05:20 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Да, классно.))
(deleted comment)

Date: 2011-03-26 05:36 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Да, детям эти козы-кони-кошки очень понравились - всех кормить можно и гладить.)) Габи осла за уши подержал.

У вас, тут выше пишут, тоже есть классные фермы.;)) Только, наверное, далеко от Парижа.

Встали мы, Тань, совсем не из-за фермы... Габи решил в 5 утра поискать печенье на кухне, разбудил меня, тут же подорвался Веня (раз тут такой фестиваль), ну и пошла вода в хату... Уже не уложить было, конечно.

(deleted comment)

Date: 2011-03-26 05:47 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
:))))
Он ищет очень редко и каждый раз что-то другое.
Кажется, он стал рано хотеть кушать из-за того, что очень рано ложится сейчас вечерами.
(deleted comment)

Date: 2011-03-26 05:38 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Да, там здорово!:)

Date: 2011-03-26 08:43 pm (UTC)
From: [identity profile] evrikab.livejournal.com
Красота! Обожаю такие прогулки!

Date: 2011-03-26 08:53 pm (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Правда - одно удовольствие!:)

Date: 2011-03-27 10:40 am (UTC)
From: [identity profile] fringilla-pinso.livejournal.com
Как живописно и по-домашнему! :-)
Козы наверное не с овцами скрещены, а с кроликами ;-)
Глядя на ослика вспомнилось детские стихи из любимой книжки:
Ослик черный, беломордый
Ослик ушки на макушке
Ослик в мальчиком играет
Мальчика не обижает
Не лягает, не кусает
Друга своего катает :-)

Date: 2011-03-27 10:45 am (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Про кроликов - это ты классно придумала!:)
И стихи хорошие, я их не помню почему-то. Там именно такой ослик. Габи с визгом держался за уши (дёргать не давали, конечно, но он бы дёрнул%), а ослику хоть бы хны. И ещё так плакал по-ослиному, когда всё стадо увели на выпас - "погулять", забрали даже второго ослика, а его оставили почему-то.:(

Там действительно по-домашнему, что мне очень нравится, - приятно находиться у них.

Date: 2011-03-27 11:04 am (UTC)
From: [identity profile] fringilla-pinso.livejournal.com
Бедный ослик :-)
А стихи из книги "Чудесный клад" - детские стихи и песенки народов Кавказа. Возможно, у тебя такой не было

Date: 2011-04-29 10:46 am (UTC)
From: [identity profile] shoklev.livejournal.com
Вы случайно не узнали, какой породы козы? Сыр даже на фотография манит.

Date: 2011-04-29 11:18 am (UTC)
From: [identity profile] gali-s.livejournal.com
Нет, не узнала. По сыру мы уже соскучились, поэтому снова поедем скоро, наверное. Можно будет спросить у хозяйки, что за козы такие. Я поняла (из разговоров с другими людьми), что в Израиле на многих фермах такие.

Date: 2011-05-01 05:52 am (UTC)
From: [identity profile] shoklev.livejournal.com
Буду вам признателен, если узнаете породу козочек. Приятного путешествия.

Profile

gali_s: (Default)
gali_s

September 2025

S M T W T F S
 123 4 56
7 891011 1213
14151617181920
21222324252627
282930    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 18th, 2025 09:17 am
Powered by Dreamwidth Studios