(no subject)

[gali_s]

Для сыра пора заводить отдельный холодильник. Это же биологическое оружие какое-то!% Но вкусное, зараза....:)

Comments

[angevine-russe.livejournal.com]

Когда было потеплее, сыры из нашего дома были выселены в сарай в специальном ящичке-клетке. Там их аромат не мешает :-)

[otchitchina.livejournal.com]

Ты, конечно же, открыла для себя новые сорта. Какие?

[laona.livejournal.com]

С сыром всегда так - чем вонючей, тем вкуснее:)) Я уже и запахами наслаждаюсь:))

[bor11.livejournal.com]

Я - сырный маньяк, правда, поддающийся дрессировке. Лучше всего дрессируют канадские цены на сыр - раза в 2 выше, чем в Штатах, в 5 раз выше, чем в Европе, и в 20 раз выше, чем в Лондоне на базаре. Конечно, о лондонских сырах по 1 фунту за киллограмм, приходится только плакать, как и о том же лондонском сыре с креветками в тюбиках - 200 граммов за 99 пенсов... пардон, теперь уже, спустя 20 лет, по 1 фунту 5 пенсов... но когда бываю в Лондоне... или в Париже... или в Риме... а чаще всего в Штатах, покупаю сыр и везу домой в Канаду. Раньше это было категорически нельзя протаскивать через таможню, а теперь, наконец, разрешили, при условии, что сыр стоит дешевле 20 долларов за кг.

Вот и сейчас, возвратясь из американизированной Арубы, мы вчера выставили на стол Blue Castello (когда плесень привита на камамбер), красный голландский копченый сыр с майораном и паприкой, и 4 сорта намазывательных сыров с травами в баночках.

Да, в Канаде сыроделие находится в настолько зачаточном состоянии, что просто радуешься, как много открытий чудесных еще предстоит местному населению!