Île d'Orléans

Остров Орлеан индейцы когда-то называли Заколдованным. В 1535г. Жак Картье назвал его Бахус (т.к. на острове росло много дикого винограда), а чуть подумав, переименовал в честь герцога Орлеанского - Isle d'Orléans.

Остров находится очень близко к городу Квебек, но без моста попасть в город не просто. Мост был построен только в 1935г.

Орлеан живёт своей особенной жизнью. Он принимает множество туристов летом, а также сезонных рабочих, но умудряется сохранять свою аутентичность. Здесь до сих пор производят сыр на сыроварне, где был сделан первый сыр в Северной Америке. Сохраняются бережно старые дома первых поселенцев. Туристов принимают разных, с англофонами говорят по-английски, но ни одной вывески на английском вы не найдёте. Ощущение, что здесь продолжают жить натуральным хозяйством и всё необходимое выращивается на острове: картошка, пшеница, капуста, огурцы/помидоры всякие, яблоки/груши, виноградников очень много... Супермаркетов и сетевых магазинов нет, как я уже писала. Есть небольшие лавочки, как в старые добрые времена. На одной ферме делают фрит (картошка-фри) на утином жиру, утиное мясо в разных видах на вынос. Вот и весь фастфуд, по-моему. Весьма натуральный. Утки бегают тут же, фрит готовят при вас.

На острове есть 6 деревень и они отличаются друг от друга, как это ни удивительно. В длину остров составляет 34 км и в ширину 8 км. Застройка очень хороша, практически нет одинаковых домов и они, конечно, не натыканы друг на друге. Все очень ухожены, украшены и т.д. В общем, радуют глаз. К сожалению, поснимать их почти не получилось, т.к. из машины неудобно, а тротуара нет всё-таки (Сев.Америка же!).

Я сюда вернулась за подсолнухами, если честно. 4 года назад мы заехали на остров Орлеан на 15 минут, проездом. И там было такое поле подсолнухов, что невозможно было не вернуться.

В этом году всё поздно и подсолнухи ещё незрелые, но они есть.

( Read more... )

Утиный фастфуд.

В продаже утиный жир для велосипедной цепи.

За фритом и утиными крыльями мы ездили несколько раз, уж очень вкусно. В первый визит, услышав наш акцент, выбежал хозяин фермы и поинтересовался, не из Украины ли мы. ???? Неожиданный поворот, надо сказать.
Потом объяснил, что у него на ферме уже несколько лет трудится семья украинских иммигрантов из Киева. Отец семейства - пчеловод. Они приехали с двумя подрощенными детьми, а третий родился уже здесь, на острове. В тот день у них был выходной, а в другой день таки появилась украинская девушка - старшая дочь. Принимала заказы и рассчитывалась на кассе.
Какая это удача и, может быть, счастье - продолжать заниматься своим делом в иммиграции и жить в таком прекрасном месте. В Украине пчёл он наверняка тоже не в центре Киева разводил, так что вряд ли страдает от жизни не в мегаполисе. Да и столица - в 20 минутах езды на машине.
И фермер-квебекуа явно доволен работником, нахваливал его и рассказывал множество подробностей.
Украинцев здесь давно знают, я уже не раз встречаюсь с положительным отношением. Они считают, что мы приехали из того же климата, имеем в чём-то похожий характер, занимаемся веками похожей деятельностью и т.д. - поэтому близки и понятны.
( Read more... )