Шабат. Утро.
Apr. 30th, 2011 02:12 pmМокрый лес и запах дождя. В апреле! Практически гроза в начале мая.
Кафе на террасе в Иудейских горах. Пробиваются лучи солнца сквозь тучи и еловые ветви.
Плата чудесного сыра - козьего и не очень, с орехами, булгарит солёный, лабанэ в серединке. Горячая пита с заатаром (я честно не нашла, как это называется по-русски), заатар в отдельной тарелочке - пахнет умопомрачительно. Оливковое масло, оливки .... Масло нужно налить себе в блюдце, подсыпать туда заатара и макать питу.
А ещё в эту питу можно положить лабанэ.
И кофе дымится.
В общем, самый обычный израильский завтрак в киббуце.
Извините, я не взяла фотоаппарат, мы не планировали туда ехать (самые лучшие заезды - спонтанные).
Но теперь есть повод вернуться.:)