Серфинг - довольно популярный вид спорта в Израиле. И на мой непрофессиональный взгляд, в нём много именно коренных израильтян, а не так, как в большинстве других видов спорта - очень много русских. Серфинг здесь развивался и до "великого нашествия" большой русской алии 90-х. :)
Погода и климат, конечно, благоприятствуют.
Серфингистов можно увидеть на пляжах Тель Авива, Герцлии, ( в Ашдоде не была), и Хайфы, конечно. Вот несколько картинок с пляжа Бат Галим.