Национальная забава.

Я не буду вам рассказывать, что весны ещё нет, как мерзко и некрасиво на улице, что всё ещё идёт снег иногда, потом переходит в дождь, потом – в стекло, в грязь, и опять по кругу. Тоже мне новость!

Я вам расскажу, как измученные такой реальностью квебекуа разгоняют грусть-тоску. Ввиду того, что это как раз сезон сбора кленового сока, была придумана забавка в виде гастрономического разгула и беспредела на соответствующих фермах. Но всё тематически, с сиропом, и меню строго регламентировано традициями. Ни один квебекуа (да и большинство иммигрантов) не пропустит ежегодный заезд в так называемый кабан а сюкр, дословно: сахарный сарай. Там очень вкусно, весело, демократично (все сидят рядом друг с другом за длинными столами), и на +- 17 долларов можно объесться так, что со скамьи не поднимешься. Плюс ещё леденцы из сиропа, сделанные на снегу, покатушки по лесу в повозке с лошадками и уголок животных. В уголке животных народились как раз всякие мелкие козлята и ослята, бегают свободно в проходах, пристают к посетителям, - в общем, там можно надолго застрять.

И вот картинок немножко.