![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Как мы тут зиму коротаем
У вас там крокусы-подснежники-анемоны-ирисы ....? А у нас тут всё ещё снег везде. Хотя зима была терпимой и уже отчётливо пахнет весной. Ну по-квебекски пахнет. До мая только пахнуть и будет. Так что мы пока только нюхаем. Вот так:
Ездили гулять по льду на ближайшую речку
Это рыбачьи домики на льду
Зашли на соседний остров по льду
Очередной снегопад
Лыжи стали моим спасением зимой
Ездили на днях в лес, а вдруг там подснежники?)) Но там пока снега выше колена, если свернуть страссы, проложенной снегоходами. В лесу было солнечно, птички поют, совсем не холодно. Я ж говорю, пахнет уже.))
Видели очень много разных птичек у кормушек и мелких рыженьких белочек. Но я была без фотоаппарата. Хоть возвращайся туда снова.
Ну и главное событие, призывающее приход весны - поездка в кабан-а-сюкр, конечно. Это ферма по производству кленового сиропа. Когда начинается плюсовая температура, начинается движение сока в клёнах и у фермеров горячая пора. Они выезжают всей семьёй жить в лес - в специальный сарай, рядом с производством сиропа. И там усиленно питаются всякими колорийными запасами, щедро сдабривая всё кленовым сиропом. Это если коротко и упрощённо - исторический экскурс. Сейчас уже всё давно механизировано, никто в лесу не живёт. Но привычка вкусно и плотно питаться в этот сезон осталась, и с сиропом же, ага. Причём даже у тех, кто к сиропу никакого отношения никогда не имел. Даже понаехавшие.)) Короче, кабан-а-сюкр это святое. И мы не пропускаем, нам нра. Там вкусно и это семейное мероприятие прежде всего.
Фоток в этот раз мало. Меню традиционное всем известно и по тэгам у меня можно найти.
Собственно, производство сиропа
Короче, вот так и живём. Зимне-весенние каникулы заканчиваются. Ждём весну, хе-хе.
*прошу прощения за качество телефонофоток. У меня вечно заняты руки для фотоаппарата и я стала лениться его таскать, чё уж там. А в телефоне камера у меня сильно так себе, к телефону у меня вообще требования минимальные.
Ездили гулять по льду на ближайшую речку
Это рыбачьи домики на льду
Зашли на соседний остров по льду
Очередной снегопад
Лыжи стали моим спасением зимой
Ездили на днях в лес, а вдруг там подснежники?)) Но там пока снега выше колена, если свернуть страссы, проложенной снегоходами. В лесу было солнечно, птички поют, совсем не холодно. Я ж говорю, пахнет уже.))
Видели очень много разных птичек у кормушек и мелких рыженьких белочек. Но я была без фотоаппарата. Хоть возвращайся туда снова.
Ну и главное событие, призывающее приход весны - поездка в кабан-а-сюкр, конечно. Это ферма по производству кленового сиропа. Когда начинается плюсовая температура, начинается движение сока в клёнах и у фермеров горячая пора. Они выезжают всей семьёй жить в лес - в специальный сарай, рядом с производством сиропа. И там усиленно питаются всякими колорийными запасами, щедро сдабривая всё кленовым сиропом. Это если коротко и упрощённо - исторический экскурс. Сейчас уже всё давно механизировано, никто в лесу не живёт. Но привычка вкусно и плотно питаться в этот сезон осталась, и с сиропом же, ага. Причём даже у тех, кто к сиропу никакого отношения никогда не имел. Даже понаехавшие.)) Короче, кабан-а-сюкр это святое. И мы не пропускаем, нам нра. Там вкусно и это семейное мероприятие прежде всего.
Фоток в этот раз мало. Меню традиционное всем известно и по тэгам у меня можно найти.
Собственно, производство сиропа
Короче, вот так и живём. Зимне-весенние каникулы заканчиваются. Ждём весну, хе-хе.
*прошу прощения за качество телефонофоток. У меня вечно заняты руки для фотоаппарата и я стала лениться его таскать, чё уж там. А в телефоне камера у меня сильно так себе, к телефону у меня вообще требования минимальные.