![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Национальная забава.
Я не буду вам рассказывать, что весны ещё нет, как мерзко и некрасиво на улице, что всё ещё идёт снег иногда, потом переходит в дождь, потом – в стекло, в грязь, и опять по кругу. Тоже мне новость!
Я вам расскажу, как измученные такой реальностью квебекуа разгоняют грусть-тоску. Ввиду того, что это как раз сезон сбора кленового сока, была придумана забавка в виде гастрономического разгула и беспредела на соответствующих фермах. Но всё тематически, с сиропом, и меню строго регламентировано традициями. Ни один квебекуа (да и большинство иммигрантов) не пропустит ежегодный заезд в так называемый кабан а сюкр, дословно: сахарный сарай. Там очень вкусно, весело, демократично (все сидят рядом друг с другом за длинными столами), и на +- 17 долларов можно объесться так, что со скамьи не поднимешься. Плюс ещё леденцы из сиропа, сделанные на снегу, покатушки по лесу в повозке с лошадками и уголок животных. В уголке животных народились как раз всякие мелкие козлята и ослята, бегают свободно в проходах, пристают к посетителям, - в общем, там можно надолго застрять.
И вот картинок немножко.
no subject
no subject
А мороза не боисся? У вас-то весна уже.
no subject
no subject
У нас сегодня и снег шёл, и всё такое, как ты говоришь.:)
А почему дома дубак? Выключили отопление уже?
Если я выключу отопление, то мне точно кирдык.% Правда, очень страдаю от сухости, отопительный сезон такой длинный.
no subject
no subject
Но в холоде я совсем впаду в тоску. Я и так едва держусь это адское время. Здесь всегда так в марте-апреле.
no subject
Больше всего мне понравились леденцы со снега ;-)
no subject
Позавчера, кажется, было -9, что ли. Так конец марта же!
Леденцы - это да....:)
no subject
и сосиски присутствуют :)))
no subject
Возможно, на ужин (мы были на завтраке) подают и вино, но наверняка немного и это не часть именно этой конкретной обжираловки.
Наверное, в организации мероприятия что-то общее есть, но без спиртного, ты ж понимаешь, смысл совсем другой.:)
no subject
no subject
У меня есть подозрение, что нет традиции пить в эту пору, потому что нужно было работать день и ночь. Они на 2 месяца выезжали в лес. Это сейчас всё автоматизировано, а раньше это была горячая пора (потому и питались очень калорийно в это время). А если упиться.... :)
Но это мои предположения. О питании во время сбора сока нам в языковой школе рассказывали. Об алкоголе как-то не упоминалось.
no subject
вот в Скандинавии это большая проблема.
no subject
Чего не скажешь о южных соседях. Их подростки приезжают сюда отрываться (там же им продают алкоголь только с 21 года, а здесь совершеннолетие в 18 лет), упиваются до беспамятства. А местные прикалываются над ними, здесь нет такого ажиотажа по поводу алкоголя.
Здесь с наркотиками больше проблем.
no subject
no subject
С остальными канадцами я пока заочно знакома, с их культурой в том числе.
no subject
no subject
no subject
А чем вызвана нелюбовь канадского мужа?О_о;)) Надоел сироп или вообще не нравится?
Его, конечно, много не съешь. Но раз в неделю с панкейками у нас за милую душу идёт.
no subject
no subject
no subject
Ферма - хорошее сезонное развлечение.:)
no subject
Леденцы на снегу - это для детей,как зимой снега попробовать или сосульку облизать. Только сосульку нельзя, а леденцы можно.
Животные такие милые.
А на последней фотографии - это что за домик?
Я так поняла,что кабан - это тот желтый большой дом?
no subject
Леденцы ещё и сладкие!:) не просто сосульки. Взрослые тоже не против обычно.;))
Да, жёлтый дом - это кабан. А вот этот домик... я не выяснила, уже спешили уежать.:) Как бы не какое-то помещение для мероприятий. Эти фермы нередко корпоративы у себя всякие устраивают или ещё что подобное. Зарабатывают как могут. Сезон-то у них только с февраля по апрель. Сбор сока идёт в период, когда ночью ниже нуля, а днём плюсовая температура. Тогда же и гостей массово принимают.